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那一碗飘香的羊肉汤

作者:admin
来源:未知 时间:2021-01-13 23:08 阅读:0次   我要投稿   作品点评

 文/闫晗

 
现在的生活条件改善了,陪着家人炖上一锅羊肉汤,配上几个小菜,举杯换盏之间,其乐融融。香气弥漫之余,不仅有羊肉的味道,而且有亲情的升华,不失为一件乐事;又或者,三五好友相约,去一家专业的羊汤馆里,喝一碗暖气融融的羊肉汤,然后配上几碟小饼和凉菜,喝上一点小酒,岂不是悠哉,悠哉。饭店里的温度在上升,彼此的关系,也在一点点的升华。
  人生,不过如此吧?
  但是,在我童年的时候,一碗羊肉汤,对于我们家来说,绝对是一种奢侈的食物。
  那时候,家里生活条件很差,勉强可以吃上玉米面的馒头,可以吃上地瓜干做的窝窝头,偶尔吃顿白面馒头,都要逢年过节,更不要说吃肉了。在我的印象里,只有过年的时候,才能吃上肉,而且是,市面上比较常见的鸡肉和猪肉,比较昂贵的羊肉和牛肉,不要说吃,就是见,也很少见,所以也没有想象的空间。
  在这种大的生活背景之下,父亲却带着我,去喝了一次羊肉汤。
  那碗羊肉汤,一直温暖了我很多年,它的香味,一直在我的心头萦绕不断,飘来飘去,一直刺激着我的味蕾。
 
  听父亲说,再向前推几年,我刚刚出生的那一年,父亲带着施工队去南四湖(北方最大的淡水湖,以微山湖为中心,中国第四大湖。)清淤。父亲当时,是几个生产大队组成的民兵连的指导员,他工作勤奋,夜以继日,最终积劳成疾,大病一场,回来以后几年里,就在村子里面担任一个闲职。
  那一碗羊肉汤,就是在这个时候喝的,我的印象特别深刻。
  那个时候,在乡镇(那时还叫人民公社)里面,经常会组织党员干部开会,父亲经常带着我去。因为家里面孩子比较多,母亲一个人照顾不过来。当然,对于开会的内容,我是记不清楚的,只记得当时人很多,气氛也很热烈。
  开完会以后的吃饭,才是我印象最深刻的时候。
  因为,那时候的伙食,非常好。
  根据惯例,每次吃中午饭的时候,那些开会的人们,都要排着队,拿着自己的饭碗去打饭。
 
  那是一个初冬的中午。
  开完了会,我们随着人群来到了食堂。盼星星,盼月亮,终于快轮到父亲打饭了,我挤在人群后面,显得比父亲还要着急。
  “什么饭?什么饭?”有人在小声嘀咕,打听着今天的饭菜。
  “羊肉汤,羊肉汤,你闻不到吗?从多远,我就闻到羊肉的味道了,真香啊!”有人有一搭没一搭的,附和着。
  “羊肉汤?”这可是人间美味啊,只是从别人的口中听说过,我从来没有喝过呢。
  远远的,我就看到,负责打饭的厨师,手里面,拿着一把大号的勺子,向每一个排队的人的碗中,舀着什么,端着碗的人们,大多喜笑颜开,评价着那个汤的味道。
  三凑两凑,我就凑到了那个大锅的前面。
  那个锅,真是特别大,我从来没有见过那么大的锅呢。远远望去,可以看到满满的一锅汤在里面,不用说,肯定是羊肉汤了,有白菜还有粉条,锅上面还撒了一层香菜,闻一口,香气缭绕,那种味道直达肺腑。
  前面的几个人打完了饭,就轮到我的父亲打饭了。我看到那个打饭的师傅,舀起来满满的两勺汤,倒在了父亲的碗里面,又给了两个馒头,还看了我两眼,说,这个小孩儿真可爱。
  既然这个小孩儿这么可爱,为什么不多给一点儿汤呢?我暗暗想到。
  我明明看到别人的碗里,也是这些汤,每个人手中也是这两个馒头,但是很显然,打饭的师傅,并没有因为我父亲领着一个小孩儿,而多舀一点汤给我们,就连一个馒头也没有多给。

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