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一年又一年

作者:admin
来源:未知 时间:2021-04-04 18:50 阅读:0次   我要投稿   作品点评

 一年又一年 

  
作者|付丽华
 
对于过大年来说,年是我们中华民族炎黄子孙一个盛大的节日,也是和家团圆的一个重大日子。不管离家多远(在海外漂泊的儿女们),都紧赶慢赶地往家里赶,每位儿女们都是归心似箭,回到妈妈的身边,回到家里,家是儿女们温馨的港湾,吃上妈妈亲手做的饭菜,真好吃!真香!真美!那个爽!!
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我非常愿意过年,小时候非常盼望着过年,能吃上好吃的,能吃上净面的大包子,大白馒头(不掺玉米面),能肥吃肥喝一顿。平时一日三餐都是玉米面大饼子,大馇子粥,高梁米粥,玉米面粥。(每人每月供应白面8斤,大米1斤,豆油0.5斤。剩下的粮食全是玉米面、大馇子,那个年代是物资匮乏的时代)。还能穿上妈妈做的“新”花衣服,裤子和新鞋,(衣服和裤子都是用姐姐穿小的,经过改制的衣服,只有棉鞋是用黑色的条绒做成的,穿上新棉鞋,特别的暖和。棉布也是供应的,用布票去购买的)。
三十早饭,是妈妈蒸的净面大包子,那包子别提多么的好吃了,雪白的大包子猪肉白菜馅的,那个香,咬上一口,来不及咀嚼就咽下去了,吃了这个,想着那个,(猪肉也是凭票供应的,每人每月只有0.5斤)。再盛上一碗大米粥,吃下四个大包子,喝上一碗大米粥,妈妈就不让再吃了,那就是一个爽!
下午,两点多钟(最迟也就三点钟)就吃年夜饭了,这顿饭是一年之中最丰盛的一顿大餐,全都是“横”菜,有小鸡炖粉条,鸡块红润流香,粉条闪着光亮。大碗蒸肉,当把盖子一揭开时,一片片红白相间的大片肉上闪着油珠,再加上葱花的味道,那个香!一个大长圆盘子里盛着一条大鱼,那鱼好像穿着一件透亮的嫁衣,散发着诱人的香味。微黄的土豆丝真是可口极了,上面撒有红星点点的辣椒,绿绿的葱花。黄灿灿的炒鸡蛋,更是吸引了我。糖醋白菜心,酸甜可口,加上一碗大米饭,那个爽!
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在我的记忆里,童年大年三十的饭菜是我难以忘怀的,也是有生以来最好吃的饭菜。记得我问妈妈:“能不能天天都吃大米饭?天天都吃猪肉白菜馅的大包子?顿顿都吃大白馒头?不再吃玉米面大饼子了?”妈妈看着我说:“等着吧,等着过上好日子,咱们就天天吃大米饭,天天都能吃上猪肉白菜馅的大包子,顿顿都能吃上大白馒头,再也不让小华吃玉米面大饼子了……”
一九九二年的改革春风,吹遍了祖国的大江南北,取消粮证的供应,取消了一切商品凭票的制度,一切的物资都放开了,解放了,全都解放了。人们想买什么就买什么!想吃什么就吃什么!这时我想起了妈妈说的:“等着吧,等着过上好日子,咱们就天天吃大米饭,天天能吃上猪肉白菜馅的大包子,顿顿能吃上大白馒头”。好日子来啦,一切都实现了,可是妈妈没能看到眼前的好日子,她老人家已经走了十年了,妈妈勤俭持家,过日子精打细算,把干一点的粥留给家里的每位成员,她自己就喝稀米汤……
一年又一年过去了,我的日子过得一天比一天好,吃的喝的一天比一天好,可是就是找不到童年时妈妈做的猪肉白菜馅的大包子、大白馒头、可口的土豆丝、糖醋白菜心、黄灿灿的炒鸡蛋的味道。
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我吃过许多饭店里的各种包子,炒菜。我自己做的包子,炒土豆丝,糖醋白菜心……就是没有童年的包子好吃,没吃出童年的味道。那是妈妈的味道,那是家的味道,那是母爱的味道。
我时常在梦里回到妈妈身边,回到童年的岁月。多么想再过一个有母爱的日子,失去了就再也得不到了。
一年又一年地过去了,我们手拉手地和好日子走下去……

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